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麺の日

毎月11日は麺の日という事なので私の最近食べた麺の紹介です

その麺というのが「ほうとう」てす

ほうとうは山梨県の郷土料理として有名ですね

うどんよりも平べったくコシがある麺です

毎年年明けに友人と山梨県にあるお店に年越しそばならぬ「年越したほうとう」を食べに行っています

しかもその道中はバイクです

寒い中走って行った後のほうとうはもの凄く身体に染み渡ります

今年もいい年にして来年また美味しいほうとうを食べられるように頑張りたいと思います!

以上麺の日の紹介でしたー

 

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